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市场监督管理局:举办兴宁市食品安全管理员培训会

阅读次数:48 信息作者: 工商和质监局 发布时间:2019-03-29
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 为进一步加强全市食品安全工作,提高食品安全管理员的业务素质,增强做好食品安全工作的责任感。3月27日,市市场监管局在兴宁市技工学校开展2019年第一期食品安全管理员培训会。市市场监管局主要负责人及相关部门负责人到会指导,130多名食品安全管理员参加了培训。

 

 培训会上,市场监管局主要负责人做了动员讲话,他强调,“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”,食品安全责任重于泰山,全体参加培训的学员要时刻绷紧食品安全管理这根弦,高度重视食品安全工作,做到以“责”为天,以“德”经营。今年,市场监管局将继续加强对餐饮服务企业的监管,狠抓各项制度落实,严惩各类违法行为,依法依规做好食品安全监管工作,彻底净化我市餐饮服务行业市场环境,全力保障人民群众舌尖上的安全。

 

 随后,市场监管局食品经营监督所所长围绕食品安全专业知识进行授课,讲述了餐饮服务食品的基本概念、常见物理性、化学性危害及其特点、食物中毒的预防和处理办法等。会议还对食品安全相关法律法规知识进行了培训。

 

转载请注明“转自兴宁市人民政府网”

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